Tijdens dit 10-daagse evenement bieden 19 lokale bars en restaurants hun creatieve tapas en pinchos aan voor een vaste prijs van € 3,50. Van deze deelnemers strijden 17 etablissementen om de stem van zowel de vakjury als het publiek.

Focus op de lokale keuken

De wedstrijd werd deze week gepresenteerd in het toeristencentrum Domingo Devesa, precies op Wereld Tapasdag. Burgemeester Toni Pérez benadrukte bij die gelegenheid de kwaliteit en de diversiteit van het culinaire aanbod in de stad.

Ook Javier del Castillo, voorzitter van Abreca, liet weten dat het niveau van de wedstrijd elk jaar verder stijgt. De deelnemende zaken zetten dit jaar opnieuw in op duurzame, lokaal geproduceerde en authentieke ingrediënten uit de regio, met als doel de gastronomie van de provincie Alicante internationaal op de kaart te zetten.

Stemmen en prijzen winnen

Wie tijdens de wedstrijdperiode tapas of pinchos proeft, kan ook stemmen op zijn of haar favoriet. Onder alle stemmende bezoekers wordt een diner voor 2 personen verloot, ter waarde van € 60,- te besteden bij een van de deelnemende restaurants.

Daarnaast beoordeelt een onafhankelijke vakjury de inzendingen. Deze jury bestaat dit jaar uit chef-koks en kenners uit de regio, onder wie Alfonso Mira Bejerano van Restaurante Alfonso Mira in Aspe en Esperança Cano Figueira van restaurant El Xato in La Nucía. De uitslag van zowel de publieks- als de vakjuryprijs wordt pas na afloop van het evenement bekendgemaakt.

Deelnemende restaurants

Aan deze 16e editie nemen de volgende 19 bars en restaurants deel:

• Baldo
• Cervecería L’Abadía
• El Bodegón Aurrera
• El Mesón
• Freiduría Los Peces
• La Cava Aragonesa
• La Fava
• La Tabernita del Sur
• La Tapería
• Malaspina
• Marisquería El Puerto
• Molta Pasta
• Pinocchio Playa
• Pintxos Aurrera
• Rock’n Ribs
• Taberna Andaluza
• Oom Bob Taberna Jamaicana
• La Pinta
• La Pinta Beach

Tip! Bekijk ook een overzicht met meer restaurants in Benidorm

Meer tips over Benidorm