La Vila Gastronómico 2026 culinaire events
VILLAJOYOSA – Onder de naam ‘La Vila Gastronómica’ zet de gemeente Villajoyosa, samen met de lokale horeca, visserssector en chocoladefabrikanten, al meer dan twee decennia de eigen keuken in de schijnwerpers.
Het hele jaar door vinden er evenementen plaats rond de drie pijlers van de gastronomie in Villajoyosa: de visserstraditie, de chocolade-industrie en de lokale restaurants.
In 2026 bestaat het programma uit 8 momenten, verspreid van begin maart tot half november. Een leuke manier om kennis te maken met restaurants in Villajoyosa.
Auteur: Rick, meer dan 10 jaar actief aan de Costa Blanca. Deze teksten zijn geschreven vanuit mijn eigen ervaringen en op basis van actuele bronnen.
Pagina bijgewerkt op: 19 juni 2026
Inhoudsopgave
ToggleEen jaar vol zee, rijst en chocolade
La Vila Gastronómica draait om de visserstraditie van Villajoyosa, de bekende lokale chocolade-industrie en de kwaliteit van de restaurants in de stad. Het programma voor 2026 werd in februari gepresenteerd door burgemeester Marcos Zaragoza, samen met wethouder voor Toerisme Rosa Llorca.
Een opvallende nieuwkomer dit jaar is de terugkeer van de Concurso Carlos Llorca Baus, een historische kookwedstrijd voor jonge chef-kokken die zich specifiek richt op de traditionele zeekeuken en lokale producten. De finale van deze wedstrijd vindt in september plaats tijdens Wine & Fish, met een live showcooking.
De evenementen op een rij
- Setmana del Perolet (Lepelgerechtenweek) – van 2 tot en met 8 maart. Jornadas gewijd aan traditionele stoofschotelgerechten, georganiseerd door lokale restaurants;
- 26e Mostra de Cuina Marinera (Visweek) – van 8 tot en met 14 juni. 12 restaurants serveren speciale menu’s met verse vis, schaaldieren en rijstgerechten voor een vaste prijs;
- 32e Concurs de Pebrereta – op 19 juni. Het traditionele zomergerecht van groene paprika, pompoen, tomaat en sangatxo wordt klaargemaakt aan het strand van les Puntes del Moro, met gratis toegang voor bezoekers;
- Wine & Fish – van 14 tot en met 18 september. Een gastronomische route met wijn-spijscombinaties bij lokale horecazaken, met als afsluiter de finale en live showcooking van de Concurso Carlos Llorca Baus;
- G de Tapas – van 8 tot en met 12 oktober. Een tapasroute langs bars en restaurants in de stad;
- Setmana de l’Arròs (Rijstweek) – van 19 tot en met 25 oktober. Een week gewijd aan rijst, een van de meest gebruikte producten in de keuken van Villajoyosa;
- Xocolatíssima – van 17 tot en met 20 november. De chocoladeweek van Villajoyosa, met de première van de documentaire Poble de xocolate en de tweede editie van de populaire wedstrijd voor het beste lokale chocoladedessert.
Meer tips over Villajoyosa
Relevante artikelen
El Cranc in Altea is verkozen tot beste chirinquito van Spanje. Ontdek de sfeer, wat je moet proeven en hoe je een tafel boekt.
Villajoyosa houdt op 19 juni de 32e Pebrereta-wedstrijd. Geniet tijdens dit culinaire feest van een heerlijk traditioneel gerecht en de strandsfeer.
Benidorm Gastronómico 2026: 6 culinaire evenementen van februari t/m november bij lokale restaurants, van tapas tot cocktails en rijst.
Bijgewerkt op:
19 juni 2026
Pagina bijgewerkt op: 19 juni 2026
Reacties op dit artikel:
Jouw wegwijzer aan de Costa Blanca
Hi! Mijn naam is Rick, initiatiefnemer van Pure Costa Blanca en de gratis App. Sinds 2015 ben ik maandelijks te vinden aan de Costa Blanca.
Met dit online platform maak ik zoveel mogelijk relevante informatie en tips over plaatsen aan de Costa Blanca inzichtelijk en overzichtelijk. De teksten zijn uitsluitend door mijzelf geschreven. De foto’s en video’s zijn door mij gemaakt.
Lees meer over de mogelijkheden om samen te werken.
